Na het eerste – Vegan Award-winnende – No Milky Way kookboek met desserts is er nu de hartige opvolger: No Milky Way 2 – vegan lunch vol met vegan lunch recepten.
De inhoud? Meer dan 60 overheerlijke vegan lunchrecepten. Variërend van broodjes en spreads tot salades, soepen, stoofpotjes en vele andere – warme en koude – lunchgerechten
Geen idee wat je als vegan ’s middags moet eten?
Is de kantine op je werk niet bepaald ‘vegan-proof’?
Boterhammen met confituur of geprefabriceerde smeersels helemaal beu?
Allemaal probleempjes die we de afgelopen jaren zo vaak in onze mailbox kregen dat er een belletje begon te rinkelen. Want; aan lunchrecepten hebben wij helemaal geen gebrek!
Deze vegan lunch recepten zal je verbazen hoe je met vaak eenvoudige ingrediënten en een tikje extra voorbereiding een 100% plantaardig lunchgerecht klaarmaakt.
Vegan lunch recepten die je kan meenemen naar je werk/school/uitstap/…maar die je natuurlijk ook gewoon thuis kan nuttigen.
Wat krijg voor heerlijke vegan lunch recepten
- Smeuïge smeersels (als broodbeleg of groentendip)
- Soepen – warm en koud – thermosflesje mee en huppa!
- Originele salades en wraps
- Warme lunchgerechten
- Met tips om je lunch mee te nemen.
No Milky Way 2 – vegan lunch loodst je op een gezonde manier door de dag. Met dit boek is het elke dag feest zodra je wakker wordt en/of je lunchbox opent.
De meeste recepten zijn bovendien snel klaar en/of kan je makkelijk de avond ervoor klaarmaken. Het grootste deel van de gebruikte ingrediënten vind je bij de lokale supermarkt.
Eetsmakelijk!
