Vegan lunch recepten

(1 klantbeoordeling)

22,00

Ontdek de meest verrukkelijke vegan lunch recepten. Verkrijgbaar in hardcover boek of ebook. Winnaar Belgian Vegan Award.

Start nu

Categorie:

Na het eerste – Vegan Award-winnende – No Milky Way kookboek met desserts is er nu de hartige opvolger: No Milky Way 2 – vegan lunch vol met vegan lunch recepten.

De inhoud? Meer dan 60 overheerlijke vegan lunchrecepten. Variërend van broodjes en spreads tot salades, soepen, stoofpotjes en vele andere – warme en koude – lunchgerechten

Geen idee wat je als vegan ’s middags moet eten?
Is de kantine op je werk niet bepaald ‘vegan-proof’?
Boterhammen met confituur of geprefabriceerde smeersels helemaal beu?

Allemaal probleempjes die we de afgelopen jaren zo vaak in onze mailbox kregen dat er een belletje begon te rinkelen. Want; aan lunchrecepten hebben wij helemaal geen gebrek!

Deze vegan lunch recepten zal je verbazen hoe je met vaak eenvoudige ingrediënten en een tikje extra voorbereiding een 100% plantaardig lunchgerecht klaarmaakt.

Vegan lunch recepten die je kan meenemen naar je werk/school/uitstap/…maar die je natuurlijk ook gewoon thuis kan nuttigen.

Wat krijg voor heerlijke vegan lunch recepten

  • Smeuïge smeersels (als broodbeleg of groentendip)
  • Soepen – warm en koud – thermosflesje mee en huppa!
  • Originele salades en wraps
  • Warme lunchgerechten
  • Met tips om je lunch mee te nemen.

No Milky Way 2 – vegan lunch loodst je op een gezonde manier door de dag. Met dit boek is het elke dag feest zodra je wakker wordt en/of je lunchbox opent.

De meeste recepten zijn bovendien snel klaar en/of kan je makkelijk de avond ervoor klaarmaken. Het grootste deel van de gebruikte ingrediënten vind je bij de lokale supermarkt.

Eetsmakelijk!

1 review for Vegan lunch recepten

Quality

100%

Price

100%

Service

100%

Reviewed by 01 customer(s)

Sorteer op

  • Avatar

    Shinook

    Geschreven met humor, prachtige foto’s die je doen watertanden maar vooral heel lekkere recepten en doenbaar voor leken in vegan koken. Ik ben nog altijd verslaafd aan de eisalade (zonder ei), succulent! Ik hoop dat jullie al jullie digitale kookboeken in papier versie gaan schrijven.

    maart 19, 2021

Help andere klanten met je beoordeling

Your email address will not be published.

Quality
Price
Service

Stel hier je vraag


Avatar
Gast
Mien
1 jaar 4 maanden geleden

Zijn de recepten soja-vrij?

Avatar
123Juul.nl
1 jaar 4 maanden geleden

Vrijwel alle recepten in het boek zonder sojaproducten bereid worden. Wel dien je daarvoor dan soms een vervangend product aan te schaffen. Zo maken we regelmatig gebruik van sojasaus (tamari), die je gelukkig makkelijk kan vervangen door een artikel als Coconut Aminos. Die moet je – in tegenstelling tot de meeste andere soja-alternatieven – dan wellicht wel even online zoeken en bestellen. Sowieso vind je in het boek info over bepaalde vervangproducten.

Avatar
Gast
Marja
1 jaar 4 maanden geleden

Zijn de recepten glutenvrij?

Avatar
123Juul.nl
1 jaar 4 maanden geleden

Nee, niet glutenvrij. Net als bij sojaproducten het geval is, kan je echter vaak wel een glutenvrij alternatief gebruiken. Het hoofdstuk ‘Brood en co’ is dan weer helemaal niet geschikt voor wie een glutenvrij dieet wil/moet volgen. Je kan uiteraard wel experimenteren met kant-en-klare glutenvrije broodmixen.

Avatar
Gast
Tina
1 jaar 4 maanden geleden

Zijn de recepten notenvrij?

Avatar
123Juul.nl
1 jaar 4 maanden geleden

Nee, niet notenvrij, al zitten ze natuurlijk niet in ieder recept.

Avatar
Gast
Brenda
1 jaar 4 maanden geleden

Kost het veel tijd om het te maken?

Avatar
123Juul.nl
1 jaar 4 maanden geleden

In principe niet, al maakt een beetje goede voorbereiding vaak natuurlijk wel het verschil. Ook kunnen sommige recepten erg lang lijken, terwijl dat helemaal niet het geval is. Daar komt bij dat je van de meeste recepten ook meerdere dagen kunt genieten. Wanneer je de recepten verdubbeld, kan je zelfs in 1 moeite door een flinke voorraad maken. Het merendeel van de gerechten kan je bovendien makkelijk invriezen. Voor een lekkere lunch hoef je die dan alleen maar even te ontdooien (en mits van toepassing weer even opwarmen).